quinta-feira, 17 de outubro de 2013

TORTA DE SALAMINHO E PROVOLONE

MASSA:
400g de mandioquinha cozida e amassada
1 xícara (chá) de leite
3 ovos inteiros
1/2 xícara (chá) de óleo
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
sal a gosto

Recheio:
200g de salaminho fatiado
100g de queijo provolone fatiado

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem.
Em um refratário untado com manteiga e farinha de trigo coloque uma camada de massa e intercale com o salaminho e o provolone, repetindo essa etapa por duas vezes, terminando com camadas de queijo e salaminho.

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