segunda-feira, 18 de março de 2013

BOLO VELUDO VERMELHO



Eu fiz da seguinte forma e deu super certo (essa é a minha versão) :

2 xícaras de farinha de trigo 
1 colher de sopa de fermento
1 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1/2 caixa de creme de leite 
corante em gel vermelho
1 xícara de chocolate em pó
4 gemas
4 claras batidas em neve
250 gramas de margarina (eu usei qualy)

Bater na batedeira a margarina, o açucar e as gemas até ficarem bem fofas e adicionar o creme de leite. Depois colocar o chocolate em pó e o corante em gel .Depois altenar a farinha de trigo e o leite , bater bem. Após isso, colocar o fermento .Tirar da batedeira, juntar as claras em neve e incorporar a massa delicadamente. Colocar em forma untada e levar ao forno por 180 ºC.

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