segunda-feira, 5 de setembro de 2011

CHARLOTTE DE FRUTAS


Casca:

400g de chocolate meio amargo
200g de chocolate branco

Recheio:
1 pote de sorvete de flocos
1 pacote de bolacha champanhe
200ml colheres (sopa) de groselha
50ml de água
1 manga cortada em cubos
5 kiwis cortados em cubos
morango a gosto
1 pote de geléia de framboesa

Modo de preparo:
Derreter os chocolates e em um recipiente oval, faça camadas de chocolate branco e meio amargo de forma que fique como uma. Levar para gelar. Em seguida banhe as bolachas na groselha e na água e vá colocando camadas de sorvete, de bolacha, as frutas e a geléia, de modo que encha a vasilha terminando com uma camada grossa de chocolate. Colocar no congelador para gelar por aproximadamente 30 minutos. Desenforme e sirva em seguida.

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