quarta-feira, 15 de junho de 2011

Fatias do Braga

Ingredientes
200g de açúcar
100ml de água
125g de amêndoas moídas
12 gemas
açúcar refinado
Preparo
Faça uma  calda  rala  com a água e o
açúcar. Retire do fogo e junte as gemas e as amêndoas moídas. Leve ao fogo até
desprender  do  fundo da panela.  Deixe esfriar.  Corte em quadrados e passe no
açúcar refinado.
Rendimento: 30 Porções

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